崩大碗植物功效与用途_Centella asiatica详细介绍

星期六 2025-02-22 ⿻ 农历正月廿五

名称：崩大碗（Centella asiatica）（别名：积雪草、落得打、蚶壳草、老虎草）

科属：伞形科积雪草属

形态特征：崩大碗是一种多年生匍匐草本植物，茎呈铁线状，长度约10~70厘米，紫红色，全株具有微毛。叶为单叶互生，圆肾形，基部深心形，具叶柄，长4~10厘米，被细毛；叶片直径2.5~5厘米，叶尖圆钝形，叶缘为钝锯齿缘或浅裂，上下表面无毛或疏被毛。掌状叶脉明显，形似缺口的饭碗。花序密集排列成头状伞形花序，花细小，腋生，每簇有3~6朵淡红色的小花。果实为离果，红褐色，扁圆形，常3个并排合生，侧向压扁呈双髻形，背方各有7-9肋。

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崩大碗：生命力与治愈力的象征 🌿

基本信息：
中文名：崩大碗
学名：Centella asiatica
别名/俗称：积雪草、落得打、蚶壳草、老虎草
科属：伞形科积雪草属

植物形态特征

崩大碗是一种多年生匍匐草本植物，茎呈铁线状，长度约10~70厘米，紫红色，全株微毛。其节间较长，节上长根、生叶及花序，并伴有两枚鳞片状退化叶。
叶片特征： 叶为单叶互生，圆肾形，基部深心形，具叶柄，长4~10厘米，被细毛；叶片直径2.5~5厘米，叶尖圆钝，叶缘为钝锯齿或浅裂，上下表面无毛或疏被毛。掌状叶脉明显，形似缺口的饭碗，因而得名“崩大碗”。
花与果实： 花序密集排列成头状伞形花序，花细小，腋生，每簇有3~6朵淡红色的小花。果实为离果，红褐色，扁圆形，常3个并排合生，侧向压扁呈双髻形，背方各有7-9肋。

地理分布与生态环境

原产于斯里兰卡和印度等地，现广泛分布于亚洲热带和亚热带地区，包括中国中部、南部、香港、日本、韩国以及台湾。喜欢温暖湿润的环境，多生长在田边、沟边等低湿地带，对土壤要求不高，但肥沃湿润的土壤更佳。耐阴性强，适应性广，尤其适合潮湿环境条件。

价值与用途

观赏价值： 崩大碗虽非传统意义上的观赏植物，但其独特的圆肾形叶片和淡雅的小花使其成为一种颇具特色的地被植物，可用于庭院绿化或湿地景观设计。
经济价值： 崩大碗具有重要的药用价值和食用价值，广泛应用于中医药、食品加工等领域，是许多国家的传统草药之一。
文化价值： 在亚洲多个国家和地区，崩大碗不仅被视为药材，还融入了当地饮食文化，成为日常生活中不可或缺的一部分。

繁殖与养护

主要通过分株繁殖或种子繁殖，分株繁殖更为常见，因其操作简单且成活率高。喜湿润环境，需保持土壤适度湿润，避免干旱。定期修剪可促进植株健康生长。一般较少受到病虫害侵扰，但在高温高湿环境下需注意防治蚜虫和霉菌感染。

传统文化与象征意义

在亚洲多个文化中，崩大碗被视为一种神奇的草药，传说老虎受伤后会寻找此草摩擦翻滚，利用其汁液修复和舒缓伤口，因此又名“老虎草”。崩大碗象征着生命力和治愈力，因其强大的药用功效而备受推崇。

保护现状与安全性

目前未被列入濒危物种名录，但由于过度采摘和生态环境破坏，部分地区资源有所减少，需加强保护意识。崩大碗性寒，身体虚弱者和儿童不宜多饮，否则可能引起不适。
作为一种兼具药用、食用和观赏价值的植物，崩大碗的独特形态和广泛用途使其在亚洲多个国家和地区备受重视。它不仅承载着丰富的文化内涵，还为现代健康和美容领域提供了重要支持。随着人们对天然植物的关注日益增加，崩大碗的应用前景将更加广阔 🌱。

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分布地区：原产于斯里兰卡和印度等地，现广泛分布于亚洲热带和亚热带地区，包括中国中部、南部、香港、日本、韩国以及台湾。

生长环境：喜欢温暖湿润的环境，多生长在田边、沟边等低湿地带，对土壤要求不高，但以肥沃湿润的土壤为佳。耐阴性强，适应性广，能在多种环境中生存，尤其适合潮湿的环境条件。适宜种植在阳光充足或半阴的环境中，需保持土壤适度湿润，避免干旱。

用途：崩大碗具有重要的药用价值和食用价值，广泛应用于中医药、食品加工等领域，是许多国家的传统草药之一。其独特的圆肾形叶片和淡雅的小花使其成为一种颇具特色的地被植物，可用于庭院绿化或湿地景观设计。此外，它还融入了当地饮食文化，成为日常生活中不可或缺的一部分。

崩大碗（Centella asiatica）🌷

崩大碗：自然的馈赠

在亚洲湿润的土地上，有一种植物静静生长，它以独特的形态和丰富的功效吸引着人们的目光。这就是崩大碗（Centella asiatica），一种散发着生命气息的草本植物。

初遇崩大碗 🌿

清晨，阳光洒满田野，露珠点缀着绿意盎然的叶片，一片片圆肾形的叶子如同缺口的饭碗般舒展。它的茎匍匐于地表，紫红色的痕迹在微风中轻轻摇曳。在这平凡之中，却蕴藏着不凡的力量——那是大自然赋予人类的一份珍贵礼物。

形态之美 ✨

崩大碗的叶脉清晰可见，掌状分布如一幅精致的地图。每一片叶子都承载着岁月的故事，诉说着生命的顽强与柔韧。春天来临，淡红色的小花悄然绽放，虽不起眼，却为大地增添了一抹柔和的色彩。而到了秋天，离果成熟，红褐色的果实仿佛镶嵌在土地上的宝石，等待人们去发现。

药用价值 ❤️

中医认为，崩大碗全草皆可入药，其性寒味甘，能清热生津、凉血解毒。无论是跌打损伤还是外伤出血，崩大碗总能发挥神奇的功效。它不仅帮助修复组织，还能促进伤口愈合，难怪民间传说老虎受伤后也会寻找这种草来疗伤，因此得名“老虎草”。不仅如此，它还对心血管疾病、疲劳以及睡眠障碍有显著的帮助。

美食之选 🍲

除了药用价值，崩大碗也是一道美味佳肴的主角。在斯里兰卡，人们将它烹调成mallung，搭配椰肉、辣椒粉和柠檬汁，成为餐桌上的亮点；在中国广东，夏天饮用崩大碗凉茶，既能消暑又能解毒；而在台湾，雷公根煎蛋或鸡汤则是一家人共享的美好时光。这些传统食谱不仅体现了人们对食材的智慧运用，更展现了不同文化间的独特魅力。