芦蒿：自然馈赠的美味与文化符号 🌿
植物简介
芦蒿，学名为Artemisia selengensis，又名蒌蒿、水蒿、柳蒿等，是菊科蒿属的一种多年生宿根草本植物。它以地下茎为根基，须根深入土壤15至25厘米。春季气温回升至5摄氏度时，新芽破土而出，直立的地上茎可高达1米以上，茎粗约1至2厘米。形态特征
芦蒿叶片呈绿色，表面光滑无毛，背面则覆有粉色短密茸毛，叶形为羽状深裂，长约10厘米，宽5至8厘米，边缘带有粗钝锯齿。秋季初期，芦蒿绽放头状花序，结出黑色无毛的瘦果。冬季霜降后，地上部分枯萎，但地下茎依然存活，待来年再生。生长环境
芦蒿主要分布于亚洲东部和北部，常见于湖泽江畔等湿地环境中。它偏爱湿润气候，适宜生长在肥沃且排水良好的沙质土壤中，耐寒性强，适应性广，尤其适合湖泊、河流附近的湿地生态。价值与用途
观赏价值： 虽非传统意义上的观赏植物，但芦蒿嫩绿的叶片和独特的形态为自然景观增添了一抹清新之美。
经济价值： 作为一种蔬菜，芦蒿的嫩茎富含蛋白质、钙、铁及维生素C等多种营养成分，备受人们喜爱。此外，它还具有药用价值，可用于保健。
文化价值： 在中国古代文献如《诗经》《左传》《尔雅》中均有记载，苏轼的诗句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”更是赋予了它深厚的文化内涵。
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